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夏天吃什么 夏天吃什么凉快( 六 )

小知识


四、豆制品
大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素， 它也具有抗氧化能力， 是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物 。 大豆制品中， 豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择， 而其他加工豆制品， 如豆干及豆皮等， 热量都比一般豆腐高很多 。
五、绿茶
美国研究指出， 喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品， 可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3 。 一般健康人喝茶养生， 每天3杯较合适， 也可将不同类的茶换着喝 。
六、坚果
对皮肤来说， 吃进的油脂可能是天使， 也可能是恶魔， 夏天吃什么对皮肤好关键看你吃的是哪种油 。 坚果中的植物油多半富含维生素E， 能帮助抗氧化和消除自由基 。 另外， 如果你平时都吃白米饭、白面包， 建议舍弃它们， 改吃全谷类吧！因为吃得越粗、皮肤越细 。
夏天怎样吃降火
菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质， 特别是钙、镁的含量高， 它们有宁神、降火和降血压的神奇功效 。
百合：含有多种营养物质， 如矿物质、维生素等， 这些物质能促进机体营养代谢， 使机体抗疲劳能力增强， 同时能清除体内的有害物质， 延缓衰老 。 味甘微苦， 性平， 可帮助润肺止咳， 清心安神 。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等， 有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效 。 但过量饮用会伤及脾胃 。
苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处 。 但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁 。 需将果仁去皮去尖， 热水浸泡一天， 不加盖煮熟， 使氢氰酸挥发后方可食用 。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘， 能促进新陈代谢， 提升人体免疫力， 对夏季清热解毒有良好功效 。
枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等 。
绿豆：有清洁皮肤的作用， 其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱， 有很好的洁净、保湿效果 。 绿豆特有的保湿成分及矿物质， 可以给皮肤供给充足水分， 有效强化皮肤的水分保湿能力 。 绿豆还能够改善色斑、清热解毒， 能够维持皮肤弹性 。
山药：山药含有各种荷尔蒙基本物质， 有促进内分泌荷尔蒙的合成作用 。 作用于皮肤时， 能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质 。
芦荟：能清理肠胃， 可以促进排便和排毒， 减少体内聚积的脂肪 。
萝卜：顺气健胃， 对气郁上火生痰者有清热消痰作用 。 以青萝卜疗效最佳， 红皮白心者次之， 胡萝卜无效 。 最好生吃， 如胃上有病可做萝卜汤吃 。
啤酒：有人生气后爱喝酒， 这更易引起疾病 。 因酒食裹气， 还能助热， 容易引起血压(血压食品)骤升 。 但惟有啤酒不但无此副作用， 还能顺气开胃， 改变恼怒情绪， 适量喝点会有益处 。
玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效， 没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝， 或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里， 呼吸进花香也能顺气宁神 。
莲藕：藕能通气， 还能健脾和胃， 养心安神， 亦属顺气佳品 。 以水煮服或稀饭煮藕疗效最好 。
茴香：茴香果实做药用， 名小茴香， 嫩叶可食用 。 子和叶都有顺气作用， 用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛， 对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效 。
山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积， 适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛， 对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效 。 生吃、熟吃、泡水， 各种食用法皆有效 。
槟榔：槟榔果可炒熟吃， 能顺气和胃， 止痛消积 。
夏天吃什么减肥
燕麦
燕麦是一种营养价值很高的食品， 特别是对现在的上班族来说， 是理想的减肥食品 。 据中国医学科学院卫生研究所综合分析， 中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%， 脂肪8.5%， 还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素， 燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍 。
为什么说燕麦是一种理想的减肥食品呢？因为燕麦在为人体补充营养的同时能有效控制食欲， 燕麦中的可溶性纤维和不溶性纤维， 能把人体内的胆固醇吸收掉并把它排出体外， 高粘稠度的可溶性纤维还能使胃的排空速度延缓， 从而增加饱腹感， 进而控制食欲 。 长期食用燕麦， 还有助于通便， 一般人群都可以食用 。 燕麦既美味又能有效减肥， 你怎么能不试一下呢？
苹果
苹果又是大家所熟知的一种减肥水果， 每天一颗苹果是必须的 。 苹果可以改善消化系统， 调理肠胃 。 苹果含有果胶和鞣酸， 具有收敛作用， 有助于肠道内的毒素和废物的排出， 果酸还可以加快生成代谢， 减少脂肪 。 另外， 苹果中的粗纤维可以松软粪便， 每天有吃苹果的MM应该也知道， 排泄会比较顺畅的哦 。

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