吃蓝莓能改善视力抗氧化蓝莓的功效与作用 _资源

说到蓝莓，首先想到的就是贵。在市场上，蓝莓每斤的价格从几十到几百美元不等，但这并不能阻止美食家对其口味的追求。蓝莓因其营养价值高、功能多，一直被誉为“世界水果之王” 。
蓝莓的功效
1明目效果

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【吃蓝莓能改善视力抗氧化蓝莓的功效与作用】研究发现，蓝莓中含有多达15种花青素。丰富的花青素可以延缓视力下降，丰富的胡萝卜素可以改善视力模糊。因此，蓝莓也有护眼宝的美称，甚至有些护眼药物也会使用蓝莓作为原料。
2抗氧化效果

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蓝莓富含花青素，抗氧化作用强，还富含超氧化物歧化酶。这种酶物质具有清除自由基和抗氧化的作用。简称SOD，会被添加到很多化妆品中。
改善便秘。

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蓝莓还富含果胶，属于一种高分子聚合物，可以改善便秘，调节肠道微生物。每100克蓝莓的果胶含量是苹果的1-3倍。
富含维生素C
蓝莓中的维生素C可以保护血管，美白皮肤，抗氧化。
5创业网络富含矿物质

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蓝莓富含铁、锌、钙、镁和铜，每克蓝莓中的锌含量超过81毫克，有助于保护神经细胞。同时，还能强健骨骼，预防骨质疏松。此外，蓝莓有助于预防膀胱炎，提高大脑活力，减肥和调节血糖。
但创业网是蓝莓营养价值高，价格高，所以容易出现假冒蓝莓产品。
首先是所谓的蓝莓果酱、蓝莓汁、蓝莓干等。，都容易被怀疑造假，比如用色素和香精勾兑或者用色素替代其他果汁。遵循健康饮食理念，建议吃新鲜蓝莓。而且蓝莓经过干燥、煮沸或榨汁后，大量营养元素流失，只剩下酸甜味和大量添加剂。