点心小吃、主食汤羹都有,让人吃了还想吃 糯米粉的做法大全点心( 四 )


多说几句
1.你可以用红薯代替南瓜,吃起来也一样好吃 。
2.根据你的口味放适量的糖 。
3.酒不适合煮太久,终于可以放了 。
4.如果喜欢吃粘稠的食物,最后可以加入一些水淀粉搅拌均匀 。再次煮沸后,整锅汤会变得特别稠 。
第十名:红薯糯米糕
红薯糯米糕是主食和小吃 。味甘,馅软糯,皮Q弹 。你喜欢咬一口 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。红薯1个,糯米粉150克,玉米淀粉40克,糖30克,玉米油25毫升,牛奶250毫升,炼乳和椰奶适量 。炼乳可以在超市买到 。如果在超市买不到椰子,可以考虑网购,大概几块钱一包)
第二步:首先,准备红薯馅 。红薯去皮,切成滚刀块 。
第三步:在蒸锅里大火蒸20分钟,直到可以用筷子很容易地刺穿 。
第四步:将蒸熟的红薯挤成泥,然后倒入适量炼乳搅拌均匀 。红薯馅做好了 。
第五步:将糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、牛奶倒入大碗中 。
第六步:搅拌至面糊中没有颗粒,如图 。
第七步:将面糊放入蒸锅中蒸15分钟 。
第八步:蒸好后,用筷子搅拌,然后放入蒸锅蒸10分钟 。
第九步:蒸好后,再次搅拌均匀,如图 。
第十步:将面团放入保鲜袋中揉成长条,如图 。(放在保鲜袋里防粘好)
第十一步:面团冷却后,切成小块,如图 。(大小由你自己决定)
第十二步:将小剂量放在手里,用手捏碎 。然后加入适量的红薯馅,如图 。(建议佩戴一次性手套,防止粘连 。)
第十三步:闭上嘴巴,捏紧,如图 。
第十四步:将揉好的面团放入椰蓉中,擀几下,使表面覆盖椰蓉,就做好了一个糯米糕 。
第十一:驴卷
驴打滚,著名的传统小吃 。通常在外面买一件要几块钱,但在家里做要实惠得多 。而且方法不难,几个步骤就能搞定 。总之你试试就知道了 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。糯米粉300克,红豆沙适量,黄豆适量,白糖适量 。(红豆沙、黄面、白糖的用量可以根据自己的口味变化 。如果喜欢甜食或者黄豆菜,可以多准备一点 。)
第二步:将糖放入糯米粉中,然后倒入适量温水 。制作硬度适中、表面光滑的面团,如图 。
第三步:大碗底部抹一层油,然后将糯米面团压平放入碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸30分钟 。(蒸的时间主要看面团的大小 。如果面团很大,一定要蒸一会儿 。)
第四步:蒸汤圆时,炒黄豆 。将黄豆放入无油无水的锅中,然后用小火翻炒 。炒至颜色变深,有焦味,但切记不要炒成黑色 。
第五步:糯米面团蒸熟后放入保鲜袋中,揉搓均匀 。(放在保鲜袋里防粘好)
第六步:在面板上撒一层黄豆,然后把糯米粉放在面板上撒一层黄豆,如图 。
第七步:将面团摊成薄而均匀的饼,如图 。
第八步:将豆沙均匀的撒在蛋糕上,如图 。
第九步:从一端卷起,如图 。
第十步:吃饭的时候,切块 。另外,可以多撒一些黄豆,味道更好 。
第十二名:糯米枣
将糯米面团放在红枣中间,煮十分钟 。煮好后,吃起来很甜,软糯,越嚼越香 。喜欢就一定要试试~
特定制造方法
第一步:准备食材 。大枣150克,糯米粉80克,桂花适量 。(桂花也可以变成蜂蜜 。)
第二步:提前一小时浸泡红枣 。
第三步:在枣核上划一刀,如图 。
第四步:沿着枣核切一圈,然后去掉枣核 。(剪完了,还是一整段日期 。千万不要把它切成两半 。)
第五步:糯米粉中倒入适量温水,做成硬度适中的面团,如图 。
第六步:将汤圆挤成筷子粗细的长条,然后拉成和枣一样长的长条,如图 。
第七步:将糯米条放入红枣中,捏紧,如图 。
第八步:锅里烧适量的水 。水烧开后,将红枣放入锅中煮15分钟左右,然后取出 。
第九步:吃饭时,撒一点桂花或蜂蜜 。
【点心小吃、主食汤羹都有,让人吃了还想吃 糯米粉的做法大全点心】

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