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点心小吃、主食汤羹都有，让人吃了还想吃 糯米粉的做法大全点心( 二 )

点心都有吃了让人


第十步:将刚拌好的糯米面糊倒入模具中，如图 。
第十一步:放入蒸锅或蒸笼中，大火蒸45分钟左右 。
第十二步:取出，撕下油纸，切成片或片 。
第十三步:上桌开始 。
多说几句
1.配料中，红糖的量可以根据自己的口味放 。如果放的少，颜色自然会淡一些 。
2.热牛奶可以更好地融化红糖，所以先加热牛奶 。
3.蒸的时间要根据数量增减 。判断年糕是否熟了，可以在蒸好的年糕里插一根牙签 。如果牙签表面没有生面糊，说明已经熟了 。否则，蒸一会儿 。
4.年糕蒸熟切好后会粘在刀上 。在刀上抹一层薄薄的食用油，然后切开，这样就不会粘了 。
第四种方式:糖油粑粑
既然在外面吃糖油粑粑，就想在家煮一下，一口气吃完 。糖粑粑，甜而不稠，油而不腻，诱人的红色，入口软而软，尤其是Q，一口就能让人感到幸福，爆了女生的心 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。糯米粉200克，红糖20克，熟白芝麻适量 。
第二步:将适量温水慢慢倒入糯米粉中，然后做成硬度适中的面团，如图 。
第三步:将200毫升左右的温水倒入红糖中，搅拌至没有颗粒，然后放在一边 。
第四步:取少量糯米面团，用手揉成团，如图 。
第五步:轻轻挤压，压成饼状，如图 。
第六步:将糯米糕放入锅中，提前倒入一些食用油，如图 。
第七步:开小火，开始煎 。炒制过程中，用筷子将面条翻几下 。炒至糯米糕稍变大，表面微黄，熟了即可食用 。这时，糯米糕就炸了 。
第八步:锅中留少许底油，然后将准备好的红糖水倒入锅中，小火加热 。边加热边继续搅拌，直到红糖水变稠 。
第九步:将炸好的糯米糕放入锅中，转高火 。一边收汁一边转动糯米巴赞，让每个巴赞均匀地裹上红糖汁 。
第十步:如图，巴赞用红糖汁粘好 。
第十一步:关火，把巴赞放在盘子里，撒上一些红糖汁，然后撒上一点熟的白芝麻趁热开始 。
多说几句
1.糯米巴赞放入锅里炒的时候，凉锅凉油就可以了，不然容易糊 。
2.炒巴赞的时候，一定要用小火，一直翻过来 。
3.如果放太多红糖，成品糖和油会比较黑，不太好看 。所以，如果你觉得不够甜，就加点糖 。
第五种方式:双色汤圆
通常，汤圆比较常见的颜色是白色 。下面，我给大家分享一个双色饺子的方法 。学会方法后，可以根据方法做出其他颜色，非常容易举一反三 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。糯米粉400克，可可粉10克，豆沙馅适量 。
第二步:将一半糯米粉(200克)和可可粉放入盆中，加入适量温水(水要一点一点加入)，揉成光滑的面团 。如图所示，可可面团是由 。然后，盖上保鲜膜，静置15分钟 。
第三步:将另一半糯米粉放入盆中，然后倒入适量温水，揉成光滑的面团 。如图，白色面团准备好了 。同样，盖上保鲜膜，静置15分钟 。
第四步:将可可面团放入保鲜袋，如图 。
第五步:擀出厚度均匀的面饼，如图 。(糯米面团，直接擀的时候容易开裂，也容易粘在面板上 。卷在保鲜袋里，不会裂开，还能起到防粘的作用 。另外，擀好的面团又方又方，非常容易操作 。)
第六步:用同样的方法擀出白色面团 。
第七步:撕开保鲜袋，取出两个彩饼叠在一起 。(面饼/
第八步:将面包从中间切开，然后再次折叠在一起，如图所示 。根据这个，再重复一遍，就够了 。
第九步:如图，全部折叠后翻过来，颜色交替，纹理明显 。
第十步:切成同样大小的小剂量 。
第十一步:取小剂量放在手心压平，然后放入适量的豆沙馅，如图 。接下来，闭上你的嘴，把它围起来 。
第十二步:如图，把所有的汤圆都揉好，图案非常明显 。
第十三步:锅中倒入适量的水烧开，然后将饺子放入锅中煮至饺子浮起成熟 。
第十四步:上桌开始 。
多说几句
1.我用可可粉 。你可以把它换成抹茶，做成绿色 。南瓜和紫薯也可以蒸熟压成泥，做成黄色或紫色 。也可以把红龙榨成汁，做成红色 。大家可以充分发挥一下~
2.之前有亲戚给我留言说糯米面团一揉就碎 。在这种情况下，你可以在面团中多加一点水，搓均匀，这样如果面团变得稍微湿润，就很容易搓光滑 。
3.糯米面团本身很容易干，所以我们擀面团的时候要用保鲜膜包好 。切小剂量 。如果短时间内包不起来，就用保鲜膜包起来 。
4.我的包里装满了豆沙 。家长可以随意换成其他馅料 。

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