13、及时洗锅保健康有些人在烹调食物时 ， 为了图方便省事 ， 炒菜后不及时清洗炒菜锅 ， 又接着炒下一道菜 ， 或者错误地认为 ， 炒菜锅天天使用 ， 无需清洗 ， 其实这样做对健康是十分有害的 ， 特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时 ， 会形成含有致癌物质的锅垢 ， 经常食入微量的致癌物质 ， 会在体内蓄积留下隐患 。因此 ， 炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅 ， 千万不能怕麻烦而埋下祸根 。
此外 ， 经常多次使用的熟油 ， 高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质 ， 所以 ， 经过多次高温加热的食用油就应弃之 。14、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c ， 而维生素c又不能在体内储藏 （3）. 健康卫生知识----传染病预防篇 一、呼吸道传染病 1、什么叫呼吸道传染病？ 呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病 。
2、常见的呼吸道传染病有哪些？ 常见有流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、肺结核等 。3、常见的呼吸道传染病病原体有哪些？ 主要有病毒、细菌、支原体和衣原体等 。
例如流感病毒、麻疹病毒、脑膜炎球菌、结核杆菌等 。4、什么情况下容易患呼吸道传染病？ 呼吸道与外界相通 ， 受各种病原体侵袭的机会较多 。
冬春季是呼吸道传染病的高发季节 ， 天气骤变的情况下也易发病 。儿童、老年人、体弱者、营养不良或慢性疾病患者、过度劳累者等人群容易患呼吸道传染病 。
5、常见呼吸道传染病的主要临床表现有哪些？ 不同的呼吸道传染病有不同的临床表现 。一般起病急 ， 有发热症状 。
流感：一般表现为发病急 ， 有发热、乏力、头痛及全身酸痛等明显的全身中毒症状 ， 咳嗽、流涕等呼吸道症状轻 。麻疹：症状有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血 ， 口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮肤出现斑丘疹 。
水痘：全身症状轻微 ， 皮肤粘膜分批出现迅速发展的斑疹、丘疹、泡疹与痂皮 。风疹：临床特点为低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大 ， 全身症状轻 。
流脑：主要表现为突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤粘膜瘀斑、烦躁不安 ， 可出现颈项强直、神志障碍及抽搐等 。流行性腮腺炎：以腮腺急性肿胀、疼痛并伴有发热和全身不适为特征 。
肺结核： 。
"四勤”：是勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤打扫卫生 。
手经常拿这摸那 ， 很容易被弄脏 。如果用脏手扣鼻子、揉眼睛、摸嘴巴 ， 就会把病菌带进体内 ， 引起疾病 。
所以一定要勤洗手 。皮肤是维护身体健康的第一道防线 。
勤洗澡 ， 能及时清除毛发中、皮肤表面、毛孔中的灰尘、细菌 ， 防止生疮、长癣、长疥子 。指甲里容易藏有灰尘、病菌、病毒、寄生虫 ， 应当勤剪指甲 。
此外 ， 环境卫生不好 ， 容易传播疾病 。要勤打扫卫生 ， 保持室内外清洁 。
“两不”：不要共用卫生洁具（如：毛巾、杯子等） ， 不乱扔垃圾 。“五好”：是心态调整好、生活安排好、饮食调节好、衣服穿得好、健康关注好 。
心态调整好：就是要保持心情愉快 。这样 ， 不仅人感到舒服 ， 还会增强抵抗疾病的免疫力 。
要注意讲科学 ， 不迷信 ， 用科学指导生活 。生活安排好：每天都应当为学习、体育锻炼、家务劳动等活动安排一定的时间 。
并且注意生活的规律性 。饮食调节好：就是要注意饮食卫生和营养 ， 尽可能每天都吃一点蔬菜、瓜果和豆制品 。
衣服穿得好：就是要注意天气变化 ， 随时增减衣服 ， 积极预防感冒 。健康关注好：就是关注自己和家人的身体 ， 如果发热、拉肚子要及时请医生诊治 。
千万不要乱吃药 。良好的生活习惯有益健脑 青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段 。
大多数父母都希望孩子能够身体好、学习好 ， 将来能够在社会上有所成就 ， 这就需要强健的体魄和聪明的头脑 。良好的生活习惯 ， 有益健脑 。
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