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大白菜粉丝丸子煲
做法:大白菜清洗干净切大块;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟 。加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;放盐调味,把全部材料倒进瓦煲里,大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可 。
糖醋大白菜
做法:大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水 。取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来 。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可 。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁 。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净,切丝,不用太细 。
2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟 。
3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝 。
4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分 。
5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火爆香,捞出花椒粒不用 。
6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火 。如果淡了可以再加一点盐 。
7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用 。
4济源小麦今日价格?济源小麦(mai)今日价格,约1.55元/斤 。
小mai食谱
小mai的主要成分是碳水化合物(75%)、脂肪(1%)、蛋白质(11%)、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分,还有一种尿囊素的成分 。
地瓜饼
主要原料:地瓜(红薯)、小mai粉、玉米面、适量水 。
具体做法:蒸熟的地瓜去皮,碾成泥;加等量的小mai粉和玉米面,加点温水搅拌均匀;把面团直接分成均匀的6个面剂;把面剂擀成薄饼状;锅内放少许油,锅热后转小火,反正面烙制,待饼的颜色变成黄色即可出锅 。
功效:地瓜饼营养丰富,味道纯正,可以健脾胃 。
小mai养生饭
主要原料:混合养生米(大mai、小mai、枫叶米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、红糙米)、橄榄油、水 。
具体做法:按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时,或者浸过夜,放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮一个小时后,闷10分钟即可 。
功效:小mai养生饭便于消化,可以养胃健胃 。
茄汁金针菇拌mai包
原料:西红柿、金针菇、小mai包,黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉 。
做法:先把西红柿切丁,小mai包切厚片;热锅放橄榄油,加入洗净的金针菇煸炒出水份;2分钟后倒入番茄丁继续翻炒,加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味,出锅前淋几滴麻油;切好的mai包片摆盘,将步骤2做好的堆在中间即可 。
功效:茄汁金针菇拌mai包味道浓香可口,可以增进食欲,改善胃口 。
发芽小mai饭
用料
小mai46克(1/4杯)为一份的量

做法
在冬天室温24度的环境下,小mai浸泡12小时后,再过半天就能发芽 。
发芽速度受室温、小mai新鲜度影响 。
前一天晚上,把小mai用水泡上,水量很随意,大概是小mai量的3倍左右 。
小mai在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右 。
过12小时左右,也就是第二天早上,把浸泡的水倒掉(也可以用来浇花),用清水冲洗小mai两遍后,把小mai沥干,再放到碗里,盖上保鲜膜,室温继续放置到发芽 。
期间,每隔4至5小时左右,用清水冲洗一遍小mai,再沥干,继续发芽 。
(冲洗是保持小mai新鲜度,间隔冲洗的时间也很随意,夏天太热就勤冲一点)
小mai应该是闻起来有酸香味,不是有馊味 。
小mai刚刚露出小白芽就说明可以了 。
把发芽的小mai放小锅里,加入清水,水量没过小mai一个食指关节左右 。
盖盖子,大火煮开后,转最小火闷50至60分钟,煮到小mai粒开花 。
关火后,不着急的话,可以继续闷着,小mai还会更软烂些 。
注意:水是不会像做白米饭一样都被吸干,煮好后要沥干 。
把水沥干,水可以直接喝了 。
沥干的小mai像米饭一样食用 。
5秋月梨今日价格?秋月梨今日价格,约5元一斤 。
秋月梨,是蔷薇科梨属植物 。
果实略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指数0.6 。不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,外观极其漂亮 。果肉乳白色,果核小,可食率95%以上 。肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞极少,平均单果重400至500克,更大可达1000克左右 。

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