椰奶冻怎么吃，盒装的椰奶冻怎么打开吃？ _奶冻

盒装的椰奶冻怎么打开吃放锅里加热一下就可以吃
【椰奶冻怎么吃，盒装的椰奶冻怎么打开吃？】

文章插图
椰奶冻怎么做椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖等，口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食，今天小编就来说一说椰奶冻应该怎么做：
1、在椰子壳上敲个洞，倒出椰汁。

文章插图
2、椰肉挖出食用。

文章插图
3、将吉利丁用冰水泡软。

文章插图
4、将椰浆、牛奶、糖、淡奶油放进锅里。

文章插图
5、用中火煮开。

文章插图
6、加入前面倒出来的椰汁，正好中和了液体的温度。

文章插图
7、加入泡软的吉利丁。

文章插图
8、用筷子拌一下，使其溶化。

文章插图
9、化开后倒进椰壳里。

文章插图
10、进冰箱冷藏三个小时以下。

文章插图
买的椰子冻怎么打开一般撕不动上面的封膜。我是找把小刀，沿着内边割开贴的膜，这样省劲的。
椰子冻为什么要加牛奶加牛奶可以增加奶香味啊。
椰子冻做法步骤
步骤 1
1、从超市买的开好盖的椰子??，省时省力；
2、先把两片10g吉利丁放入常温水中浸泡变软；
3、等待吉利丁变软期间，把椰汁倒入小奶锅中，再在奶锅中加入一盒250ml牛奶，之后加入变软的吉利丁片；
4、把奶锅放在燃气灶上，小火加热至吉利丁融化即可关火；
5、把奶锅里的混合液放一放，降降温，之后倒回椰子壳??里。因为加了牛奶，所以椰子壳已经装不下所有椰奶液，可以把剩余的再倒入另一个容器中。
6、放入冰箱冷藏约4小时，着急的也可以提前看看，已经成冻就可以享受啦～??
马蹄粉椰奶冻的简单做法食材
红豆 150克
清水 1000克
冰片糖 200克
马蹄粉 90克
椰汁 200克
牛奶 250克
清水 500克
冰糖 200克
马蹄粉 160克
方法/步骤
红豆用清水泡一个晚上，在虑干，放入煲中加入4碗水约1000克，大火烧开后改小火煮至红豆微微开花变软，关火，放至水凉。
把水虑干，红豆水约有两碗水500克（不足500克加清水补至500克），红豆放在一边备用
备好其他材料
首先来做红豆层马蹄浆，其中一碗红豆水250克放另一煲中，加入冰糖片，煮至冰片糖融化。
另一碗250克红豆水加入90克马蹄粉，搅拌至马蹄粉完全融化在水中，无粒状（可以用筛子过滤），当另一边冰片糖完全溶解后，立马关火，从马蹄浆中搅拌几个，盛入两大勺倒入冰片糖水中，搅拌几个至见浆糊状。
再立即把片糖浆倒回到马蹄粉浆中，边倒边搅拌马蹄粉浆（这个步骤叫冲生熟浆，这一步骤做好了马蹄糕就一定成功了）
现在再把之前沥干水分的熟红豆加入生熟浆中，轻轻拌匀就行，不要太大力放置把红豆搅烂。
接下来做椰汁层马蹄浆，把两碗共500克的水和冰糖放入另一煲中，煮至冰糖融化。
将200克椰汁，250克牛奶加入160克马蹄粉中，搅拌至马蹄粉完全融化在水中，无粒状
当凌一边冰糖完全溶解后，马上关火，从马蹄浆中搅拌几个，盛入两大勺倒入冰糖水中，搅拌几个至见浆糊状。
再立即把冰糖浆倒回到马蹄浆中，边倒边搅拌马蹄粉浆。
蒸糕：在大锅中放足水，放上蒸架，蒸架上放糕盘，大火烧开水后转中大火。
再倒一半椰汁马蹄浆入糕盘中（要搅拌几下再倒入，防止粉浆沉淀），蒸十分钟。
把红豆马蹄浆先搅拌几个防止沉淀再慢慢平均加入到糕盘中，蒸十五分钟。
把余下的椰汁马蹄浆倒入到糕盘中。
蒸十分钟克出炉。