【玛卡菌的营养价值及功效 玛卡菌的功效及价值?】
文章插图
玛咖，原产于南美安第斯山区 。其中富含氨基酸、矿物质、脂肪酸、维生素，以及多种活性物质，其中的生物碱成分具抗菌、抗肿瘤、改善贫血和抗心血管疾病等作用 。特别是玛咖中含有一些不饱和的脂肪酸，对于降低人体的血脂，调节人体的内分泌，有很大的作用 。
拓展资料
玛卡，是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物 。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉 。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色 。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好 。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用 。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地 。
玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美 。玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用 。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉 。
推荐阅读
- 八字命盘 八字看福气满满的女人特征
- 2020年农历四月初十日适合男孩的好名字
- 2022幼师毕业实习报告
- 八字合婚相冲的夫妻，婚后是否有化解之法？
- 紫薇算命新浪 八字解析命苦的人有哪些特点
- 榆叶梅的花语是什么 榆叶梅的曲故是什么?
- 蔡伯励真步堂算命收费 八字美貌的女人 长得美的女人八字
- 为赚钱而牺牲的星座
- 什么都要给你，爱的最强硬的星座！
- 2020年小年出生五行缺土宝宝的名字怎么起？