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北方立夏吃春卷、面条、夏饼、扒糕等食物 ， 除此之外人们立夏还吃樱桃、芽笋、青蚕豆 。苋菜、青梅等水果和蔬菜 。
1、春卷：春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而来 ， 其以菜肉为馅 ， 既可当肉也可当菜 ， 味道也极其鲜美 ， 并且流行于全国各地；
2、面条：立夏时节正是小麦登场的时候 ， 北方人讲究立夏吃面 ， 寓意为庆祝小麦丰收 ， 希望可以给人们带来好运；
3、夏饼：又称为麻饼 ， 有不同的形状 ， 制作夏饼的工艺并复杂 ， 夏饼主要有甜、咸两种口味 ， 其味道香酥可口 ， 深受人们喜爱；
【立夏北方吃什么呀 立夏北方吃什么传统食物??】4、扒糕：北方的人们立夏必吃的食物就是扒糕 ， 扒糕是用荞麦面制作的 ， 味道可口美味 ， 深受人们喜爱 。
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