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中药白芨的功效与作用及食用方法 中药桃仁的功效与作用及食用方法

生活百科桃仁

所谓桃仁，顾名思义是桃核里的仁儿 。可制食品，可入中药 。下面和我具体了解下中药桃仁的功效与作用及食用方法。
中药桃仁的功效与作用：
1活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘 。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘 。
2食疗价值
通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥 。可以润滑肠道，刺激排便 。保持肠内粪便湿润，以利通便 。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便 。
调经：缓解痛经，或是经期腰痛 。调理经期过长(短)或是月经过少(多) 。
止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效 。适宜出血性疾病的患者 。适宜月经过多，血崩的妇女 。
补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量 。
中药桃仁的食用方法：

桃仁煲墨鱼
功效：有活血祛瘀，滋阴养血的功效 。民间用以治疗妇女血滞经闭之症 。据《陆川本草》记载“乌贼鱼合桃仁煮食”，“治妇人经闭”，是孕前的一款好食谱 。
材料：桃仁10克，墨鱼200克，生姜3片 。
烹制：
(1)桃仁洗净，稍浸泡;
(2)墨鱼洗净，切片 。
(3)一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1250毫升(5碗量)，武火煲沸后改文火煲1个半小时，放适量食盐与生油便可 。食墨鱼饮汤，每周1-2次 。
枸杞桃仁鸡丁

功效：本品具有补肾壮阳、双补气血、明目健身之功用，适用于治疗咳嗽气喘、眩晕耳鸣、神疲乏力、面白无华、尿频、阳痿、早泄等病症 。
材料：枸杞子90克、桃仁150克、鸡肉500克 。食盐20克，味精2克，白砂糖20克，胡椒粉4克，鸡汤150克，芝麻油20克，干淀粉15克，绍酒20克，猪油200克，酱油少许，葱、姜、蒜各20克 。
制法：
(1)将枸杞子去杂质，洗净;桃仁用开水泡后去皮，洗净待用 。
(2)将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、湿淀粉兑成滋汁待用 。
(3)取锅置火上，烧热后加油，至油五成热时，投入鸡丁快速滑炒，倒入漏勺内沥油;锅再置火上，放热油50克，下姜、葱、蒜煸炒，再投入鸡丁，倒入滋汁翻炒，并投入枸杞与核桃仁同炒，炒匀装盆即成 。
清润桃仁粥
功效：此粥有活血调经作用、祛淤止痛的功效 。可用于防治妇女产后恶露不尽，淤阴腹痛等症 。
桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘 。
原料：桃仁30克，粳米100克，红糖少许，清水适量 。制法：
(1)将桃仁去皮，加水磨成浆;粳米淘洗干净 。

(2)锅置火上，放入清水、粳米、桃仁浆汁，用旺火煮沸后，改用小火煮约20分钟，加入红糖调味即成 。
【中药白芨的功效与作用及食用方法 中药桃仁的功效与作用及食用方法】红枣桃仁粥
功效：红枣为益气、养血、养生的佳品 。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老(抗衰老食品)，并可预防输血反应 。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一 。
原料：红枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克 。
制法：将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油(油食品)渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时，至成粥放入冰糖深化后即可 。
操作要领：放入适量桂圆肉，滋补效果更好 。
酱汁桃仁
主料：核桃仁;调料：甜面酱、白糖、清水、食用油
烹制方法：
(1)将核桃仁放热水中泡一下撕去皮;
(2)坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油;
(3)坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱 翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可 。
红枣银耳桃仁汤
原料：红枣、银耳、核桃仁、干荔枝、浓汤、盐
做法：
(1)泡发好的银耳洗净，削去黄蒂，撕成小块
(2)锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片
(3)开锅后放入银耳、红枣、干荔枝，改小火煲四十分钟，关火加少许盐调味 。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的桃仁的功效与作用及吃法和桃仁的功效与作用及吃法禁忌问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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