澳龙的做法清蒸方法如下:
制作准备:大一点的锅,盐,橄榄油,白胡椒粒,柠檬 。
澳洲龙虾烹饪过程:
1、先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,让水量保证能盖过龙虾 。
2、然后把冷水放在火上烧,同时放入盐,一大勺,白胡椒粒大概三十粒左右,盐的量要让水稍微咸一些,以便入味 。
3、等水沸腾了,把龙虾放进去,并用勺子轻轻压一压,别翘在水面上 。
4、然后盖好锅盖,煮 。
5、等水带着龙虾又开始沸腾了以后,开始计时,1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右,我买的龙虾是1.4公斤,我煮了17分钟 。同时,可以把火稍微调小一点点,用中火烧,并可以把锅盖揭开,敞开了煮 。
6、时间到了以后,就可以把火关掉,然后把龙虾拿出来,稍微滴滴水,然后放在盘子里凉凉 。
准备调料:
调料很简单,把橄榄油倒入一个小碗里,量多少自己掌握,反正就是用来蘸着吃的,应该不需要太大的量 。然后把柠檬切开,挤柠檬汁滴入橄榄油,然后放一点点盐,咸淡看个人口味决定了 。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里,然后搅拌均匀就可以吃了 。上述的柠檬,白胡椒的味道都看个人喜好而定 。
龙虾的营养价值
蛋白质:龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾 。
【澳龙的做法清蒸几分钟可以吃 澳龙的做法清蒸】氨基酸:氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸 。
脂肪:龙虾的脂肪非常低,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且有防止胆固醇在体内蓄积的作用 。
矿物成分:龙虾含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等 。
维生素:龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量 。
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