山楂干是一种药食同源的中药材， 具有较高的药用价值和食用价值， 很多人喜欢吃， 那么山楂干与什么搭配最佳呢？
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山楂干与什么搭配最佳根据自身需要看 。
山楂干在中医上是一种性味酸、甘、微温， 归脾、胃、肝经， 有消食健胃、行气散瘀功效的药材， 食用后没有什么毒副作用， 所以可以和很多药物一同搭配使用 。
和不同药材搭配， 所达到的功效作用会有所区别， 比如和金银花搭配， 可以增加其去火的作用， 和玉米须搭配， 则增加了利尿降尿酸的作用， 所以山楂干并没有和什么搭配最佳的说法， 而是根据自身需要来搭配 。
山楂干可以直接生吃吗建议泡水喝 。
由于山楂中含有大量的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸类物质， 直接食用会导致微酸猛增， 对胃肠粘膜造成不良刺激， 尤其对于胃肠功能较弱的人群， 还容易出现胃发胀满、泛酸、胃痛等不适症状发生 。
而经过泡水后， 则可以将这些酸性物质稀释， 降低对人体胃肠粘膜的刺激， 同时还可以将山楂干中的有效成分溶出， 这样直接饮山楂干泡的水即可达到山楂的功效作用 。
山楂干有降压功效吗有一定作用 。
高血压指的是流动的血液对血管壁的压力持续高于正常， 而经研究发现， 山楂含有的成分有黄酮、山楂酸、柠檬酸等物质， 这些物质具有利尿、扩张血管的作用， 所以山楂干能起到一定控制血压的功效 。
【【养生知识】山楂干与什么搭配最佳 山楂干可以直接生吃吗!】但山楂干毕竟不是专业降血压的药物， 因而只能作为日常保健来使用， 要是通过改善生活方式及饮食不能控制时， 还是需要用药治疗 。
山楂干不能和什么一起泡水从中医上来看， 山楂干没有什么配伍禁忌， 从成分上来看， 山楂干主要含有黄酮类、有机酸类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素和矿物质等成分， 而这些物质都是人体必需的成分， 所以山楂干并没有什么不能一同泡水的东西 。
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