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【健康知识】一个皮蛋的热量大概是多少 皮蛋跟水煮蛋哪个热量高

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皮蛋也叫松花蛋 ， 带有一股碱味 ， 是一种常见的美食 ， 可以煮汤、凉拌或者炒着吃 ， 现在很多人都注重食物的热量 ， 那么一个皮蛋的热量大概是多少呢？

【健康知识】一个皮蛋的热量大概是多少 皮蛋跟水煮蛋哪个热量高

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一个皮蛋的热量大概是多少一个皮蛋的热量大约在120-130大卡之间 。
皮蛋一般是用鸭蛋制成的 ， 也有较少的皮蛋是用鸡蛋制成的 ， 一个皮蛋的重量大约在70克左右 ， 而每100克鸭蛋的重量约为180大卡 ， 皮蛋和鸭蛋的营养物质含量相似 ， 热量也差不多 ， 因此一个皮蛋的热量大约在120-130大卡之间 。
减肥期间可以吃皮蛋吗减肥期间是可以吃皮蛋的 。
减肥期间也需要注重营养均衡 ， 饮食要多样化 ， 而皮蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷脂、维生素A、维生素B族、维生素D、钙、磷、镁、钾等营养物质 ， 减肥期间也是可以吃的 。 而每100克皮蛋的可食用部分热量约为180大卡 ， 热量比较中等 ， 且饱腹感强 ， 因此减肥期间适量吃皮蛋并不会引起发胖 。 但也不宜多吃 ， 一天吃一个皮蛋比较合适 。
皮蛋跟水煮蛋哪个热量高二者的热量差不多 。
皮蛋一般是用鸡蛋或者鸭蛋制成的 ， 虽然风味变了 ， 但是其中的营养物质基本上没有变化 ， 因此热量也基本上变化不大 ， 所以皮蛋跟水煮蛋的热量其实是差不多的 。
但是一般水煮蛋都是白嘴吃的 ， 而皮蛋通常还会加上油、盐、生抽、蚝油等一起吃炒着吃或者凉拌吃 ， 如果这样吃皮蛋热量就会高一些 。
吃皮蛋对身体有害吗适量吃皮蛋对身体是没有坏处的 ， 但是吃多了则不利于健康 。
【【健康知识】一个皮蛋的热量大概是多少 皮蛋跟水煮蛋哪个热量高】皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅 ， 将鸭蛋包裹而腌制的 ， 因此皮蛋中其实含有微量的铅元素 ， 平常少量吃一些 ， 身体能够将这些铅元素代谢出去 。 但是如果长期且大量吃 ， 则可能会导致铅元素摄入过量 ， 出现失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状 。 此外 ， 铅更会取代钙质 ， 影响钙的摄取 ， 可能造成缺钙 。

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