8大补钙产品(这份补钙清单即将收集)
根据中国居民营养与健康状况监测,城市居民平均每日钙摄入量仅为412mg左右,与推荐摄入量相差甚远,缺口高达600mg(中老年人每日钙需求量为800-1000mg) 。
冬天不爱出门,日照少,维生素D缺乏,容易导致缺钙,骨质疏松,骨折人数明显增加 。
资料显示,中国有1.6亿骨质疏松患者 。骨质疏松症的发病率50岁以上为25%,60岁以上为58% 。
那么如何正确补钙呢?来了解一下补钙常识吧~
一、补钙误区:骨头汤不补钙
很多人把补钙说成骨头汤 。
专家:骨骼中的钙很难溶出 。骨头汤钙不多,脂肪很多 。所谓的白汤就是乳化脂肪,没有什么特别的价值 。
很多人喝骨头汤,但是钙没有补上,人反而变胖了!
二、喝牛奶补钙,好不好?
北京医院骨科薛青云主任给我们提供了一份食物中钙含量的清单 。
很多人早餐会喝一杯牛奶补钙 。但是从图中可以看出,牛奶的钙含量是104mg/100g 。食物中的钙含量并不是最高的 。
但是我们喝牛奶不是没用吗?牛奶含钙量虽然不高,但是比量好!一杯牛奶约250ml,早餐一杯牛奶能补充260mg钙!所以是补钙的好方法~
有些乳糖不耐受的人不能喝牛奶,最好的替代品就是酸奶 。同样的酸奶和牛奶量下,补钙效果是一样的 。
下面给大家介绍四款家常补钙 。日常生活中,吃好吃的帮助你补钙!
三到四个自制的钙补充剂
1.虾皮
虾皮排在首位 。每100g虾皮含钙991mg,是豆腐的6倍,牛奶的10倍!被誉为“天然钙银行” 。
不过也有不少粉丝提出了质疑 。虽然虾皮含钙量高,但是我们不能把虾皮当饭吃!
专家建议:可以用虾皮代替盐,既能增加鲜度,又能同时降钠 。做饭煲汤的时候放一点,当日常菜吃,补充钙质 。
2.芝麻酱
芝麻的钙含量为620mg/100g,位居第二 。磨成芝麻酱后,更容易消化吸收,常用于烹饪 。
但专家提醒,补钙不仅仅是补充钙,还需要结合维生素A、D、K来促进钙的吸收 。
3.豆腐
大豆的钙含量为191毫克/100克 。大豆制成的豆制品,如豆腐,也是补钙的好选择 。
除了大豆,专家推荐中老年人吃黑豆 。
黑豆富含钙,有助于补钙;
黑豆还含有丰富的膳食纤维,升糖指数的GI值较低,有助于降低血糖和脂肪;
黑豆还富含赖氨酸,赖氨酸是人体必需氨基酸之一 。
4.紫红色
苋菜中的钙含量很高 。同等重量下,含钙量甚至比牛奶还高!
【这份补钙排行榜快收好 补钙产品排行榜8强】与其他高钙蔬菜相比,苋菜的钙含量是菠菜的3倍,大白菜的2倍 。老年人吃有助于强健骨骼,儿童吃有助于促进生长发育 。
苋菜不仅是补钙专家,还富含叶酸 。日常蔬菜中,苋菜的叶酸含量达到300 μ g/100 g,是所有蔬菜中最高的!
老人和小孩多吃苋菜,有助于健脑、防痴呆、提高智力 。
日常生活中有很多“补钙专家” 。做饭的时候放点虾皮,吃点豆腐,芝麻酱,苋菜帮你补钙!
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