昨天买了一些干木耳回来 ， 今天晚上相炒木耳吃 ， 木耳在煮之前要先泡的 ， 想问一下木耳泡多久可以吃？木耳泡太短可以吃吗？
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木耳泡多久可以吃木耳泡的时间与用什么水泡有关 ， 若是用冷水泡木耳 ， 一般用3-4小时 ， 冷水泡可以让木耳慢慢的吸水 ， 这样泡出来的木耳会比较透明 ， 吃起来口感也比较爽脆；若是用热水泡 ， 只需要20分钟左右 ， 通常只有在情况比较急的时候才会选择这种方法 ， 这样泡出来的木耳口感会比较软 。
木耳泡太短可以吃吗木耳泡时间短也是可以吃的 。
【【养生常识】木耳泡多久可以吃 木耳泡太短可以吃吗】在情况比较急的时候 ， 往往没有足够的时间来将木耳泡发 ， 但是又很快要煮 ， 这样木耳泡的时间太短还是可以吃的 ， 可以将木耳用水或是菜汤将木耳煮软后即可食用 。 而且干黑木耳有时候要作药用 ， 所以不用担心木耳泡时间太短会影响身体健康 。
木耳泡好了控水第二天能吃吗视情况而定 。
木耳泡好后若是一直放在水里泡一个晚上 ， 是很容易自身很多细菌的 ， 这样的木耳不能吃 。 木耳泡好后不能及时煮 ， 将其沥干水分后 ， 用碗装起来 ， 密封好 ， 放在冰箱冷藏室中 ， 能在一定程度上抑制细菌的生长的繁殖 ， 第二天还是可以吃的 。 若是在炎热的夏天 ， 没有及时放进冰箱 ， 就不建议吃了 。
木耳一般煮几分钟呢木耳泡发后一般煮2-3分钟即可 。
好的木耳吃起来脆脆的 ， 很容易就能间期煮熟 ， 泡发后的木耳将其放在水中煮2-3分钟即可 。 若是木耳煮的时间太短 ， 无法将其表面的细菌全部杀死 ， 木耳没有完全煮熟 ， 会加重胃肠道症状 。 木耳煮的时间太长 ， 会导致木耳失去其爽脆口感 ， 变得软黏 ， 口感会变差 ， 所以木耳煮的时间一般在2-3分钟 ， 注意不能煮太长时间 。
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