开便利店的流程是什么?前期要准备的事项:
1.充裕的创业资金:房租+装修+进货+一笔周转资金 。 一般来说10万到30万不等 。
【分享便利店开店的4大步骤 便利店开店的流程有哪些?】2.开店的人或员工:一般来说两人最好,一人也行,就是辛苦一点 。
3.一定的经营知识:做生意一般来说都是赚差价,懂这个就行,会简单的电脑操作 。
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第一步:选址
便利店要想生意好,选址好坏是关键 。 根据自己的资金能力与想在什么地段开店,定个范围去搜索,开便利店位置最好是能临近主街、路口、公交站、车站、写字楼、小区等人流大的地段 。 如果人手员工是足够的情况,做24小时营业的可以选择临近一些酒吧、KTV、主干道路口等等 。 如果是想直接进驻那些大型商场,前期需要做商业调查比较一下,商场里面房租比外面贵,人流只能靠商场带动,位置相对处于被动状态,要是商场运营不好,没有什么人,大家开的店生意也基本好不到哪里去? 。 还有就是商场里卖的商品,注定要比外面的贵点,没有价格优势,顶多就是空调比较凉爽一点 。 这里黄掌门便利店为大家总结一下,便利店开店哪些位置不能选:
1、面宽小于4米的店铺;
2、门前台阶高于1.5米的店铺 ;
3、位于地下或二层楼的店铺;
4、不在人流动线上的店铺;
5、周围10米内有同行业态的店铺;
位置好租金肯定也会贵一点?,要多点实地蹲点了解客流情况,假如看中了这个位置,可以晚上蹲守几晚,周末也看看,也是可以的,看看人流、车流的情况怎么样再做决定也不迟 。
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第二步:装修
铺位地理位置物色好了,那就可以开始进行便利店的装修和办理证件同步的进行 。 装修风格主要是“简洁大方”,因为太高档的装潢会给顾客带来价格高的错觉,吓跑一大批消费者 。 装修设计可以自己设计或者找设计师的朋友设计也行 。 也可以选择加盟品牌便利店,他们一般都会提供全套的开店服务 。 如果不加盟,做自己的牌子就得自己慢慢找人了 。 然后是便利店的设备器材,对于收银台、冰箱冰柜、货架陈列架、烟酒柜、都得考虑放在店名内哪个位置合理 。 店面装修的灯光一定要尽可能的明亮,这样晚上也才能吸引到顾客来光顾,不要舍不得电费,要让顾客的进店第一印象深刻,所以加盟的店名招牌也要高大上档次,要简单直白,顾客一眼看到招牌就能知道是便利店 。
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第三步:办证
便利店的店面装修好了,然后就是办证问题了,开个便利店一般需要三个证,烟草证、营业执照、食品生产经营登记证 。
这些证件办理不算难,带上租房合同、自己店主的个人资料到当地的政府办理就行了,一般一个月就能弄好,烟草证会晚一点 。 在等证书下发的时间中就可以开始门店铺货了 。 如果是品牌加盟店这方面的老板不用考虑,因为从签约开始,总部会派出专业团队全程帮扶,从选址、装修、铺货、陈列到最后开业都无需担忧 。 对于开店0基础的加盟商还会有开业指导培训课程,从铺货到后台管理快速上手 。 选择开加盟店,优势就在于没有经验的人开,方便,省事,而且生意具有品牌效应的带动 。
也说一说不加盟的情况,就是自己各种买买买,什么都得自己一手办理了,麻烦是挺麻烦的,就是比较耗时多一点,不赶着开业的老板可以考虑自己购置设备,电脑、收银台、冰箱冰柜、空调、货架、酒柜、食品饮料等等等,想要进些什么商品来卖,自己可以去别的店里参考一下!
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第四步:陈列
最后是商品货架的陈列方法,赚钱的东西肯定放在最显眼的地方,卖的比较多的东西放到方便拿的地方,比方说水,烟这个都是常卖的商品 。 烟跟酒这种贵重的商品要放自己身后,有顾客需要你自己拿给他,一般都是在收银台位置 。 关于陈列的六大标准供大家参考:
1、商品摆放整洁、整齐;
2、陈列讲究丰满、足量;
3、商品种类集中、显眼;
4、季节性商品特色、突出;
5、保证商品查找方便、易拿取;
6、商品都有时效性、定期更新;
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