这款炒饭包含了米饭、玉米、虾、鸡蛋和多种蔬菜，可谓一碗炒饭让宝宝吃到了所有类型的食材，帮助妈妈解决了宝宝“挑食”的难题 。 食谱信息：
- 菜名
- 虾仁杂蔬炒饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善便秘
- 食材
- 米饭60克、玉米粒30克、胡萝卜15克、青椒15克、西兰花15克、洋葱10克、茭白10克、大虾3只、鸡蛋1个、香菇1朵、生姜1片
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第2步：香菇去蒂切碎，胡萝卜、洋葱、青椒、茭白切碎，大虾去壳去虾线剁碎 。
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第3步：玉米粒加水煮熟 。
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第4步：放入西兰花焯熟 。
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第5步：鸡蛋加少量水打散 。
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第6步：热锅抹油，倒入鸡蛋液 。
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第7步：鸡蛋炒散盛出 。
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第8步：热锅抹油，放入姜片爆香，倒入虾泥 。
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第9步：虾泥炒熟盛出 。
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第10步：锅内放入小块黄油，倒入蔬菜碎炒熟 。
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第11步：倒入米饭、虾仁、鸡蛋碎、玉米和西兰花，翻炒均匀，倒入少量水，盖盖焖1分钟 。
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第12步：关火盛出装盘 。
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第13步：色彩鲜艳的米饭 。
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小提示： 1、大虾可以用其他虾替换 。 2、小月龄宝宝食用，焯熟西兰花注意煮至软烂，玉米选用嫩的玉米粒 。
【虾仁杂蔬炒饭】3、炒蔬菜使用黄油成品风味更独特，没有黄油就用普通植物油 。
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