现在正处于寒冷的冬季， 天气寒冷很容易导致人体血气运行不畅， 从而诱发很多疾病或者是导致一些复发 。 因此， 在冬季养生， 抵御寒冷是首要的 。 那么， 冬季养生出来抵御寒冷之外还需要做些什么呢？都说冬季是食补的好季节， 那么冬季食补有没有什么原则呢？今天咱们主要跟大家聊聊的就是关于冬季养生的一些事宜， 以上这些疑问都会在下面一一为大家解答的， 感兴趣的朋友赶紧过来看看吧！
进入冬季之后， 人们一般都会选择进食一些热食来让我们的身体更加暖和， 从而把之前爱吃的凉食物全部拒之门外 。 其实， 在寒冷的冬天， 如果能够吃上一些冷食的话， 不但不会对我们的身体没有害处， 相反还会有一些好处呢 。 因此在冬季里适当吃一些冷食不失为养生的一种好方法 。
1、冬季可适当食冷饮
人肺腑火盛， 而冬天“上火”的现象似乎还更多， 故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 。 冬天外界气候虽冷， 但人们穿得厚， 住得暖， 活动少， 可造成体内积热不能适当散发， 再加上冬令饮食所含热量较高， 所以很容易导致胃肺火盛， 甚至人会出现“火盛三焦”现象， 即上焦蕴热， 表现为舌尖赤红、舌苔黄厚， 易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热， 多因过食油腻、甜或大补的食物造成， 表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热， 多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起 。
冬季吃些冷饮， 旨在消“火”， 不但效果较快， 而且也是一番别致的享受 。 当然， 冬天吃冷饮食也要因人而异， 尤其是胃肠功能欠佳者需慎食 。 同时， 冷食只能起到带走体内一部分热量的作用， 治标不治本， 所以不妨再吃些性冷的食物， 如萝卜、莲子、松花蛋等 。
2、冬天适当吃点凉菜
冬天天气寒冷， 大家都非常喜欢吃一些油脂多、热量高的食物， 然后又动得少， 因此非常容易发胖， 特别是胸部、小腹以及臀部、为了能够保持我们的食材 。 其实除了在冬天多动一下之外， 还要多吃一些凉菜， 这样才能够逼迫我们的身体自我取暖， 去消耗多一些的脂肪， 从而达到了减肥的目的， 更有利于健康 。
3、冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水， 有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效 。 尤其是早晨起床喝杯凉开水， 能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强， 促进新陈代谢， 加强免疫功能， 有助于降低血压、预防心肌梗塞 。
冬季养生进补三大原则要记牢
冬季是健康“储蓄”的最好季节 。 冬季闭藏， 万物休整， 神志深藏于内 。 人在这时只要顺应这一时令， 遵循“冬藏”养生之道， 做到多“储蓄”、少“透支”， 就能健康长寿 。
吃容易吸收
冬季天气虽然寒冷， 但只要注意保暖， 不受风寒， 一般人胃口都较好， 普遍能吃， 对吃下的东西能消化、能吸收 。 所以一个冬天过后， 人的体重都会增加 。 这里就有一个科学进食的问题， 不能一味贪吃， 否则就会肥胖 。 同时， 要注意消耗， 即加强锻炼和适当地参加体力劳动， 借助食物营养使身体结实， 这是真正的健康“储蓄” 。
补容易见效
冬天气温低， 人们不容易流汗， 更别说像夏天那样大汗淋漓的 。 因此在这个时候进行补身体是最为有效的， 不管是药补还是食补 。 它们之中的一些有效成分特别容易被人体吸收， 不会跟随汗水排出去 。 还有就是， 冬天人们运动量少， 多处于静的状态， 因此更加适宜进补了 。
治有明显效果
中医主张未病先治 。 冬季阳气在内， 阴气在外， 温热病相应减少， 但病根并未彻底消除， 此事注意调养， 重在养阴， 使“正气内存， 邪不可干”， 就会有事半功倍的效果 。
但是， 事物都有两面性， 比如， 冬季能吃， 能进补， 但无节制就易患肥胖症、富贵病等 。 因此， 进补必须遵循以下三项原则 。
辨证进补原则
补药适用于各种虚弱不足的病症， 比如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后， 或慢性病变、年老体衰等， 都可以辨证选用补药进行调补 。 一般是缺什么就补什么， 如气虚补气， 血虚补血， 阴虚滋阴， 阳虚壮阳 。
适度原则
补药并不是万能的， 也不是多多益善 。 很多补药都有一定的偏性， 如补血药(如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等)性质粘腻， 过量服用会伤脾胃， 造成腹胀、食欲下降等 。 补阳药(如鹿茸、附子、肉桂等)则药性温燥， 过量服用则助火伤阴 。 补阴药(如生地、知母、麦冬等)性味苦寒， 如果过量服用则会损伤人体阳气， 致使阴寒之邪在体内凝结 。
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