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关于松花蛋是哪里的特产有两种说法，一种是江苏吴江县的特产，另一种是天津一带的特产 。相传在江苏吴江县，店主家无意间发现了自家鹅在灰炉中下的蛋黝黑光亮，这就是最开始的松花蛋，还有一种是在撒上石灰、草木灰的棺材中发现了松花蛋，至此流传下来 。
松花蛋是什么地方的特产
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关于松花蛋是哪里的特产，有两种说法 ， 一种是江苏吴江县的特产 ， 相传在明代泰昌年间，店主无意间发现自己自己养的鸭子在炉灰中下的蛋黝黑光亮 ， 还有特殊的香味，吃起来鲜滑爽口，这就是最开始的皮蛋，后来经过不断摸索改进，皮蛋的制作工艺越发成熟，在市面上广受欢迎 。
还有一种说法是松花蛋是天津的特产，在民间有一种说法是 ， 距今二百年前的天津某乡村有一富户 ， 他母亲年时已高 ， 就在家中准备了一口棺材，过了很久，母亲还健在，就让人用石灰、草木灰撒入棺内防潮，并留下缝隙通风 。
【松花蛋是哪里的特产 松花蛋产地是哪里最有名】第二年，他母亲去世，入殓的时候发现里面有很多鸡蛋 ， 富户大怒，取出来投掷再低，发现鸡蛋里面是深褐色的透明结晶体，有胆大的尝了一下，发现味道十分鲜美，围观者争相品尝，后来就有人效仿，将新鲜鸡蛋放到石灰、草木灰中，这就是最开始的松花蛋 。此后这一工艺就在江浙一带流行，经过改进，工艺日臻完善 ， 变成了现在的松花蛋 。因此松花蛋有始于天津，成于江浙的说法 。
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