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1、一般小龙虾上市时间在3月左右，3月中旬、4月、5月、6月、7月为小龙虾上市高峰期，8月以后开始回落 。
2、小龙虾肉质松软，容易消化 ， 营养价值丰富 。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物 。不仅如此，小龙虾还含有丰富的镁，镁对调节心脏活动有重要作用，可以保护心血管系统 。总之对人体有益 。
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