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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。家常回锅肉做法，回锅肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、放入冷水锅中 ， 煮至五花肉9成熟，关火 ， 将五花肉浸泡在原汤中，至凉 。
2、将青椒和红椒切成斜刀切段 。
3、五花肉放凉，捞出切片 。
4、烧热炒锅，加入少量油，放入切好的五花肉，下油煸炒 。
【回锅肉怎么做好吃 家常回锅肉做法】5、把炒好的五花肉刨到一边，加一勺豆瓣酱炒出红油 。
6、加入1勺酱油和1勺五香粉，翻炒均匀 。
7、然后加入半勺白糖调味，翻炒出香味 。
8、将辣椒翻炒 ， 切均匀，加入鸡精，调味出锅 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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