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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。对虾怎样做鲜，对虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大虾10只(约600-700克)，生菜叶数片，胡萝卜雕的小花3朵，香菜25克，姜油5克 ， 香油5克 ， 九韶15克，胡椒粉1克，精盐5克，味精2.5克，姜少许，葱汁，色拉油500克 。
2、剁掉大虾的尖嘴，去掉沙囊，剁掉虾脚，在后面剖开 ， 挑出沙肠 ， 用姜、葱汁、盐、味精、胡椒粉腌制2分钟 。
3、打开煎锅，第一次用50%油温煎泡好的大虾，第二次用70%油温再煎一次，直到虾壳酥脆 。
4、把大虾整齐地排在盘子里 ， 在大虾下面放上生菜叶子，用欧芹和萝卜花装饰盘子 。
【对虾的做法 对虾怎样做鲜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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