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芋头是常见的食物，它当中含有很多淀粉，很多人都喜欢吃 。但是，吃芋头也是要注意的，有些食物不能一起食用 。下面，就快和一起了解相关知识吧！
高淀粉食物
不建议和高淀粉且不易消化的食物一起吃太多，这样会增加胃的负担，引起消化不良、腹胀、便秘等不适 。常见的高淀粉食物有红薯、玉米、花生、大米、高粱等 。
2、高纤维食物
芋头是一种高淀粉食物，其中含有较多的直链淀粉 。与支链淀粉相比 ， 它不是很容易消化 。吃它消化负担很重 。如果吃富含纤维素的食物，消化负担会很重 。容易出现身体不适 。常见的高纤维食物：笋干、豆干、萝卜干、番石榴等 。
3、高单宁食物
芋头中含有芋头多糖，高单宁食物中的鞣酸会与食物中的多糖结合形成沉淀，降低食物营养物质的吸收，还可能引起肠胃不适 。常见的高单宁食物：柿子、石榴、葡萄、山楂等 。
芋头怎么去皮不会痒在剥去毛芋头的皮之前，先将盐或醋均匀地涂在手和手腕上 。自然晾干后，将手放在火炉上烘烤一会儿 。这样的话等制作芋头时，手就不会发痒了 。为了防止湿的芋头沾到手上的盐或醋 ， 建议先刮皮后清洗 。
剥芋头之前最好不要手上沾水，也不要先洗芋头，因为湿的芋头会使您的手发痒 ， 因此，芋头越干越好 。如果与水接触，会增加瘙痒感 。
【芋头不能和什么一起吃？芋头怎么去皮不会痒】芋头变质是什么样的当芋头变质时，它会变软，变黄、变黑 ， 闻着有酒味或者碱味 。如果它没有变质的情况是可以食用的 。如果已变质，应将其丢弃 。芋头是含淀粉的根类食物 ， 不应存放在冰箱中 。因为它是一种耐储藏的食物，所以如果长时间保存在冰箱中，它会被“冻伤”并加速其变质 。建议将其存放在纸袋中，放在阴凉通风处 。
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