1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能 , 对于癌症手术后放射化疗以及康复 , 有辅助治疗作用 。
2.洁齿防龋
【芋头有什么功效? 芋头有什么功效?】氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋 , 保护牙齿的功效 。
3.解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白 , 在被人体吸收后能产生免疫球蛋白 , 提高身体的抵抗力 , 因此芋头可以解毒 , 对人体的癌毒有抑制消解作用 , 可以用来防治肿瘤等疾病 。4.美容乌发
芋头为碱性食品 , 能中和体内积存的酸性物质 , 协调人体的酸碱平衡 , 达到美容养颜 , 乌黑头发的效果 , 还可以用来防治胃酸过多 。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 , 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 , 同时能增进食欲 , 帮助消化 , 故中医认为芋艿可补中益气 。
营养价值
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 , 所含的矿物质中 , 氟的含量较高 , 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2、其丰富的营养价值 , 能增强人体的免疫功能 , 可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中 , 有辅助治疗的作用;
3、芋艿含有一种黏液蛋白 , 被人体吸收后能产生免疫球蛋白 , 或称抗体球蛋白 , 可提高机体的抵抗力 。故中医认为芋艿能解毒 , 对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用 , 可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4、芋艿为碱性食品 , 能中和体内积存的酸性物质 , 调整人体的酸碱平衡 , 产生美容养颜、乌黑头发的作用 , 还可用来防治胃酸过多症;
5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 , 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 , 同时能增进食欲 , 帮助消化 , 故中医认为芋艿可补中益气 。
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