菟丝子枸杞煎蛋——补肝补肾健脑益智
食疗功效:清肝明目、补肝补肾、健脑益智、补血
营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、树脂苷、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精者
菟丝子枸杞煎蛋所需材料
主要食材菟丝子、青椒、红椒、鸡蛋、枸杞、盐
菟丝子枸杞煎蛋的做法
1、首先处理青椒、红椒与菟丝子，随后用清水清洗干净，将它们一一切成碎粒，备用 。
2、随后将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、青椒、红椒和菟丝子，用筷子均匀的搅拌 。
3、现在就可以热锅了，锅里放入适量的食用油，等油热了，就可以放入刚才准备好的食材，将之摊开 。
4、用小火煎，以免糊了，等一面煎黄，翻过来煎另一面 。等两面熟了，就可以吃了 。
菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用
菟丝子枸杞煎蛋可以补肝补肾、健脑益智、养肝明目等等的作用 。菟丝子的功效比较显著，有补肾、养肝明目等等的功效，对于用眼过度的上班族来说，是不错的选择 。还有上学的孩子们也可以适当的食用，从而保护视力 。怀孕的妈妈们也是可以食用的，它也具备安胎 。枸杞最明显的功能就是补血、养肝、明目 。经常被人们用来泡茶 。鸡蛋就更不用说了，内含很多蛋白质和氨基酸，满足了人体需要 。这道菜可谓是十分保护视力 。
【菟丝子怎么吃最壮阳 菟丝子怎么吃?】菟丝子枸杞煎蛋是一种具有药用功效的食谱类型，对于养肝明目，滋阴补血来说起到了很好的效果和功效，也可以起到滋阴的作用，日常生活中经常用脑的人群可以吃，可以有补脑明目的作用，还能提高体质，大家可以经常吃这样的食谱 。
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