【粉蒸肉用普通锅蒸多久 粉蒸肉用普通锅蒸多久才熟】
文章插图
1、粉蒸肉用普通锅蒸90分钟左右 。
2、粉蒸肉发源于江西 。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份） ， 属赣菜系，糯而清香 ， 酥而爽口，有肥有瘦 ， 红白相间 ， 嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁 。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜 ， 配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜 。
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