怎样做青椒炒鸡蛋 ， 蓬松鲜嫩 ， 充满烟火气息呢？
【怎样做青椒炒鸡蛋，蓬松鲜嫩，充满烟火气息呢？】谈起家常菜大伙儿脑子里首先想到的就是哪道呢？我首先想到的便是青椒炒鸡蛋 ， 这是一道在生活中不过的菜了 ， 家常菜往往称为家常菜 ， 这是因为这道菜大多数人都会做 ， 并且品尝到的时候会回忆起家的菜 ， 因此不是随便的一道菜都可以称作家常菜 。
鸡蛋作为一种食物 ， 真的是太过平时 ， 但是也是日常 ， 每一次入锅与滚油噼噼啪啪地溅出的一朵朵油星爆开的小火苗 ， 全是成长的滋味 。或水焯 ， 或油炸 ， 或掺在寒酸的蔬菜里 ， 有时候上洒一些瘦香肠末 ， 蓬松鲜嫩的 ， 填满烟火气息的 ， 黄灿灿的炒鸡蛋 ， 也有唇齿间的微小响声 ， 仅是想一想就能让人传出一声满足感喟 。一个鸡蛋有多少种很有可能？一个人的生活又有多少种很有可能？
青椒含有维生素c ， 稳居蔬菜第一 ， 由此可见它的冶疗有多么好 ， 有时候甚至吃青椒 ， 有开胃消食的功效 ， 因此多吃一些都是没有坏处的 。
青椒炒鸡蛋 ， 制做比较简单 ， 青椒和鸡蛋搭配的 ， 炒出来的菜只需五分钟就能可以 ， 简易是简单 ， 好多人却做不出来美味可口 ， 下面小编就教你如何作出好吃的青椒炒鸡蛋 。制作步骤：
第一步
提前准备食物：鸡蛋 ， 青椒将青椒清洗去蒂 ， 用水果刀斜着割开 ， 去除取其中的籽 ， 否则的话青椒吃着就非常辣 ， 然后然后将做好的青椒改刀割成丝 ， 放进碗里预留 。
第二步
碗里打进鸡蛋 ， 加1勺醋和少量冷水 ， 打撒预留起锅烧油 ， 油烧之后鸡蛋 ， 炒过后盛出预留锅里给油 ， 放葱段进行爆香 ， 炒出香味后放入青椒 ， 加1勺盐调料
炒匀后放入鸡蛋 ， 走红炒30秒 ， 就可以出锅了摆盘简单美味的青椒炒鸡蛋就完成 ， 或是小时候的味道 ， 大家喜欢吗？小提示：炒鸡蛋的菜只加盐没放鸡精和味精 。由于醋和鸡蛋混和造成谷氨酸钠是鸡精成分 。
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