【油脂的皂化反应属于什么反应】
油脂的皂化反应类型是：取代反应 。油脂是油和脂肪的统称 。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯 。油脂是烃的衍生物 。油脂是一种特殊的酯 。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯 。
取代反应（substitutionreaction）是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类 。
推荐阅读
- 家里做牛肉披萨的简单方法 家里做牛肉披萨的简单方法
- 2023年三月出生的女兔宝宝好不好 一生前途远大事业辉煌？
- 桂花酒的酿制方法 桂花酒的酿制方法家庭
- 做蛋糕放黄油和食用油的区别 黄油和食用油的区别
- 现在最流行的美甲款式 现在流行什么美甲？
- 智育的根本任务是什么
- 属兔的2011年11月23号男孩名字姓氏吴性格男叫吴智宸好不好
- 遮瑕笔和遮瑕膏的区别
- 桃花运最好的星座男 他们绝不会错过自己的好姻缘
- 姓谢的女孩，双子座，取好听的名字，