烤箱烤红薯干巴巴可能是烤制时间太长 ， 建议烤红薯的时间要控制在15～20分钟之间 。一般烤红薯的温度在180℃～220℃之间就足够了 ， 温度太高也会把红薯烤干 。建议在烤红薯之前先浸泡到盐水里搓洗 ， 这样烤红薯的时候不至于流失水分 。
1、时间过长一般烤红薯的时间都在15～20分钟之间 ， 如果喜欢吃软一点的红薯可以适当延长加热时间 ， 但是如果烤制的时间太久就会导致烤红薯干巴巴 。烤红薯烤的太干不仅会失去水分 ， 而且口感也会变差 ， 营养价值流失 。
2、火候过高如果红薯烤出来干巴巴的 ， 可能是烤制的温度太高了 ， 一般烤红薯的温度在180℃～220℃之间就足够了 。如果提前已经预热过烤箱的话 ， 那么烤红薯的温度还要适当降低 ， 否则烤红薯也会烤的太干 ， 影响食用口感 。
3、红薯水分少烤箱烤红薯干巴巴还有可能是红薯本身的水分少 ， 因此建议在烤红薯之前先浸泡到盐水里 ， 这样不仅可以去除红薯表面的杂质和灰尘 ， 而且还可以保持红薯水分 。如果可以的话 ， 也可以用湿卫生纸包裹红薯烤制 。
【烤箱烤红薯为什么干巴巴】以上就是烤箱烤红薯为什么干巴巴的全部内容！
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