食材：
姜、蒜、纯净水 。
【姜蒜汁怎么做好吃 姜蒜汁怎么做】做法：
1、将适量姜和蒜剥皮洗净，沥水备用 。
2、把姜和蒜放在菜板，用刀切成小颗粒，之后拍打均匀，再切成细末 。
3、将已成细末的姜和蒜装入碗中，加入适量纯净水，再调匀即可 。加入纯净水时不可用开水 。如果使用开水，就会使姜和蒜外部烫熟，使得蒜味和姜味流失 。
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