【金栗南瓜好吃吗 金栗南瓜的吃法】甜栗南瓜是南瓜一个品种 ， 它属于南瓜的精品 ， 虽然它的个头不是特别大 ， 但是营养功效是非常不错的 ， 它有着栗子的香气 ， 而且味道比较甘甜 ， 具有滋补身体的作用 ， 对于提高身体的抗病能力能够发挥很好的作用 ， 甜栗南瓜的做法也是比较多的 ， 比如说可以成甜栗南瓜羹 ， 可以做成南瓜蒸蛋 ， 或者是南瓜饼等等 。
甜栗南瓜怎么吃
1、甜栗南瓜羹
甜栗南瓜做南瓜羹特别好吃 ， 平时制作时需要把准备好的甜栗南瓜切成薄片 ， 放在蒸锅中蒸熟 。正好以后取出用勺子把它压成泥状 ， 然后放在小奶锅中加入清水 ， 南瓜与清水的比例应该是2:1 ， 这时再加入适量的冰糖 ， 开火煮开 ， 在煮的时候要用筷子不断搅动 ， 大约煮至三分钟左右 ， 锅中浓稠的南瓜羹就做好了 ， 取出装完以后加入适量的熟芝麻就可以食用 。
2、甜栗南瓜蒸蛋
用甜栗南瓜蒸蛋也特别好吃 ， 平时可以把准备好的甜栗南瓜洗干净 ， 从顶部切下一个盖 ， 去掉里面的籽与瓜瓤 ， 然后入锅蒸制 ， 蒸到八成熟以后取出 ， 我鸡蛋鲜奶以及适量白糖 ， 放在一起调匀制成蛋液 ， 然后直接放入到南瓜中 ， 重新入锅蒸制 ， 大约十分钟自制的甜栗南瓜蒸蛋就能蒸好 。
3、甜栗南瓜饼
甜栗南瓜做饼也特别好吃 ， 平时想做时可以把甜栗南瓜切片以后入锅蒸熟 ， 蒸好以后取出压成泥状 ， 再加入鸡蛋和白糖 ， 随后放入适量的面粉与生粉 ， 慢慢和成发粘的面团 ， 这时再放点玉米面以防粘手 ， 把它们制成小饼的样子 ， 入锅炸熟 ， 沥油以后甜栗南瓜饼就能食用 。如果喜欢吃豆沙 ， 还可以在制作时把南瓜饼中间放一些豆沙馅 ， 那样会让做出的南瓜饼口感更加诱人 。
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