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【炒鸡蛋的做法步骤 怎么做炒鸡蛋】1、鸡蛋三颗、大葱一根、油适量、盐适量、胡椒粉适量 。
2、步骤：把鸡蛋和切好的葱段准备好，把鸡蛋打入碗中，然后把葱花调料放入碗中 。
3、将蛋液搅拌均匀，混入少量的水，目的让鸡蛋炒出来更松软 。将油倒入锅中，将油烧热，并将蛋液倒入锅中 。快速翻炒鸡蛋，防止黏锅 。将炒好的鸡蛋倒入碗中 。
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