文章插图
1、柚子用盐搓皮清洗杀菌 。
2、柚子切开去皮 ， 皮切丝儿 。
3、果肉也可以切开一些 。
4、柚子皮放在盐水里泡30～60分钟去苦 ， 建议60分钟 ， 可以更好的去苦味 。
5、柚子皮拿出来再放小锅煮10分钟去苦 。
6、柚子皮和果肉放在锅里加蜂蜜加冰糖 ， 水放末过一点儿就可以 。
7、开大火熬 。
8、拿出来以后再放一些蜂蜜 。
【蜂蜜蜜饯怎么做 蜂蜜蜜饯的做法】9、放玻璃瓶储存 。
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