*** 步骤：
1.把西葫芦中间有籽的部分挖空 ， 洗净切片 ， 厚度要适中 ， 将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用 。
2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里 ， 裹一层粉 ， 多余的要抖掉 。
02.
3.平底锅内放上油 ， 烧至七成热 ， 将裹好粉的西葫芦片放入锅内 ， 煎至两面金黄即可 。
03.
2.土豆丝葱花煎饼
食用材料:
鸡蛋一个 ， 中筋面粉少许 ， 葱一小把 ， 盐少许 。
*** 步骤：
1.土豆去皮后擦丝 ， 用清水洗净淀粉质 ， 葱切粒；鸡蛋打散 ， 加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌 。
2.先将搅拌好的面糊揉成团 ， 再用小擀面杖擀成圆形
3.待油烧热 ， 将面饼放入锅内 ， 一面煎好以后再煎另一面 ， 至全部面饼煎完 。
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3.韭菜鸡蛋煎饼
食用材料：
韭菜一小把 ， 鸡蛋2个 ， 面粉适量 。
*** 步骤：
1.取适量面粉 ， 将鸡蛋打入面粉碗内 ， 加适量的盐 。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊 。再放入切好的韭菜搅拌均匀 ， 揉成面团切开 。
2.用擀面杖把面团擀开 ， 成饼状 。
3.将面饼摊入锅内 ， 一面定型 ， 煎饼和锅分离后 ， 迅速将煎饼翻面煎 ， 至另一面熟即可出锅 。
文章插图
4煎饼的做法是什么呢?花菜西红柿煎饼
食用材料：
花菜一颗 ， 西红柿2个 ， 面粉适量 ， 盐少许 。
*** 步骤：
1.选一颗上好的花菜 ， 把花菜洗干净 ， 切碎 。
2.将切碎的花菜放入搅拌机内 ， 打成粉状 。
3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌 ， 然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上 。煎至两面变黄时 ， 在每个面饼上铺一片切好的西红柿 ， 就可以出锅啦 。
5煎饼的各种做法葱油饼
配料:
普通面粉200克、葱适量、食用油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.面粉倒入盆中
2.加入热水 ， 边加边用筷子搅拌成絮状
3.然后揉成面团 ， 揉好后用保鲜膜包好醒发一小时
4.小葱洗干净 ， 切成葱花备用
5.面团醒发好后 ， 先把面团揉几分钟 ， 然后揉成长条状 ， 再切成大小差不多的小面团
6.把小面团擀开 ， 擀之前在揉面揉上撒些干粉防沾
7.面皮擀好后 ， 在上面刷上一层油 ， 然后撒上葱花和适量的盐
8.然后把面皮卷起来 ， 卷好后再搓一下 ， 把它搓得更长一些
9.搓好后像拧毛巾一样把它扭一下
10.然后把它再卷起来
11.卷好后把收口压好不让它松开
12.然后用手的把它压成饼状 ， 用力要均匀一点
13.平底锅里刷上食用油 ， 烧热后把饼放进去煎 ， 火要开小一点 。
14.煎好一面再翻过去煎另外一面 ， 煎至两面金黄就就可以出锅了
6怎样做煎饼 ， 需要的材料 ， 步骤.韭.菜鸡蛋煎饼
食用材料：
.韭.菜一小把 ， 鸡蛋2个 ， 面粉适量 。
*** 步骤：
1.取适量面粉 ， 将鸡蛋打入面粉碗内 ， 加适量的盐 。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊 。再放入切好的.韭.菜搅拌均匀 ， 揉成面团切开 。
2.用擀面杖把面团擀开 ， 成饼状 。
3.将面饼摊入锅内 ， 一面定型 ， 煎饼和锅分离后 ， 迅速将煎饼翻面煎 ， 至另一面熟即可出锅 。
花菜西红柿煎饼
食用材料：
花菜一颗 ， 西红柿2个 ， 面粉适量 ， 盐少许 。
*** 步骤：
1.选一颗上好的花菜 ， 把花菜洗干净 ， 切碎 。
2.将切碎的花菜放入搅拌机内 ， 打成粉状 。
3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌 ， 然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上 。煎至两面变黄时 ， 在每个面饼上铺一片切好的西红柿 ， 就可以出锅啦 。
OK ， 本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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