7、注意食品卫生
食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点 。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置 。特别注意的是:不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开 。
8、按时就餐莫贪玩
新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱 。每到节假日和节假日刚刚度过,都有一些人消化不良、身心疲惫,休假反而休出了毛病 。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的 。
【春节的特色美食及注意事项】9、小心一些瓜子盐分多
瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃 。
10、小心保存剩余菜肴
吃不完的食物,往电冰箱一塞,最方便不过 。在存放剩菜时,不要将它置于铝制的盛器或锅内,因为铝的化学性质非常活跃,在空气中容易氧化,表面生成氧化铝薄膜 。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,盐也能破坏氧化铝,较咸的菜肴或汤
今年是特殊的一年,所以春节除了饮食注意事项,还得学会卫生防疫事项 。春节期间往人群聚集地流动时,一定要记得佩戴好口罩,并随时做好手部随身物品的消毒工作 。
春节贴倒福寓意
贴春联时福要倒着贴寓意福到(倒)了 。春联,又称春贴,是过年时所贴的红色喜庆元素年红中一个种类 。以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象,抒发美好愿望,中国特有的文学形式,华人们过年的重要习俗 。
春联颜色
对联的颜色又与当地民俗相关 。普遍能够见到的就是红色,红色代表喜迎 。在有些地方还有白色,黄色,紫色,绿色和蓝色等 。例如在湖北:黄色代表思念新逝的亲人,紫色、蓝色代表祭祀故人进入第二年,绿色代表祭祀故人进入第三年 。白色在有些地方代表思念新逝的亲人 。
春联寓意
早在两千多年前的战国时期,中原春节就户悬桃梗,又称桃符 。清代富察敦崇《燕京岁时记 春联》记载:春联者,即桃符也 。自入腊以后,即有文人墨客,在市肆檐下书写春联,以图润笔,祭灶之后,则渐次粘挂,千门万户,焕然一新 。从传统春联爆竹一声除旧;桃符万象更新和宋王安石诗句千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符中,也看出春联与桃符的关系 。
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