大卡（100克可食部分）
[营养信息]
营养素含量(每100克)
热量(大卡)87.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)2.40
蛋白质(克)16.40
5螃蟹的营养价值高还是虾，男生比较适合吃哪种下面来比较一下龙虾和螃蟹的营养成分：
一： 龙虾：（每百克）
能量 (90.00千卡)
蛋白质 (18.90克)
脂肪 (1.10克)
碳水化合物 (1.00克)
核黄素 (0.03毫克)
尼克酸 (4.30毫克)
维生素E (3.58毫克)
钙 (21.00毫克)
磷 (221.00毫克)
钠 (190.00毫克)
镁 (22.00毫克)
铁 (1.30毫克)
锌 (2.79毫克)
硒 (39.36微克)
铜 (0.54毫克)
钾 (257.00毫克)
胆固醇 (121.00毫克)
二： 螃蟹：（每百克）
热量 (103.00千卡)
蛋白质 (17.50克)
脂肪 (2.60克)
碳水化合物 (2.30克)
维生素A (389.00微克)
硫胺素 (0.06毫克)
核黄素 (0.28毫克)
尼克酸 (1.70毫克)
维生素E (6.09毫克)
钙 (126.00毫克)
磷 (182.00毫克)
钠 (193.50毫克)
镁 (23.00毫克)
铁 (2.90毫克)
锌 (3.68毫克)
硒 (56.72微克)
铜 (2.97毫克)
锰 (0.42毫克)
钾 (181.00毫克)
胆固醇 (267.00毫克)
下面分析下：
1. 从营养成分看，龙虾具有16种，螃蟹具有19种 。
2. 从热量来看，螃蟹要高于龙虾 。
3. 脂肪含量来看，螃蟹稍微高于龙虾 。
4. 胆固醇含量方面，螃蟹要高于龙虾 。
但是，在个别方面，龙虾具有突出的特点，这就是
龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用 。
此外，从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量 。
总的来看，螃蟹的营养价值要略高于龙虾，但是龙虾具有独到的优点 。
龙虾和螃蟹二者都是很好的，没有哪个绝对的胜于另外一个 。
男生比较适合螃蟹螃蟹种类可达500余种 。我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代 。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受 。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚 。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处 。≮功效≯ 螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用 。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用 。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。≮适用人群≯ 一般人均可食用 。≮适用量≯ 每次80克左右 。≮特别提示≯ 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食 。螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉 。不能食用死蟹 。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒 。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃 。存放过久的熟蟹也不宜食用 。蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意 。不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃 。某些病人不宜食用；患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃：体质过敏的人不宜吃蟹 。蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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