干食
食可以增强咀嚼功能 ， 刺激牙周、牙龈的神经末梢 ， 刺激含有抗癌因子的唾液分泌 ， 起到健胃、健脑、美容、抗癌的功效 ， 应经常为之 。
稀食
古代陆游就有“养人最是粥”之说 。 食粥养生自古延续至今 。 牛奶、豆浆、各种煲汤等都对身体大有裨益 。
选食
科学引领人们进入个体营养时代 ， 应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型) ， 使营养更具针对性 。
早食
“早食常宜早 ， 晚食不宜迟” ， 即三餐皆需早 。 早食与晚食大不一样 ， 可避免一天中营养的短期不平衡 。 晚餐早食可预防十余种疾病 。 早餐早食 ， 有益健康和一天的工作、学习 。 相反 ， 漏吃或晚吃 ， 昼夜节律就会变成“夜间型” ， 它很难使你的大脑在中午之前活跃起来 ， 这也是某些疾病的诱因 。
断食
古人称为“辟谷” ， 即在一定时间内 ， 一顿或一天不进食 。 可有效地增进消化道功能 ， 还可彻底地排除体内毒素 ， 利于挖掘人体潜力 。
警惕5大饮食习惯损内脏
发炎胃
在现代社会里 ， 在“压力山大”和食无定时的双重压力下 ， 许多人都落下了胃病 ， 轻则没有胃口、饱胀恶心 ， 重则胃痛如割、反胃烧心等 。
“现在最常见的胃病要数胃炎 ， 近年来因为现代不良生活方式而患上胃炎的中青年人特别多 。 ”专家说 ， “年轻时不按时吃饭 ， 老了就得按时吃药 。 ”令人忧心的是 ， 人们对胃炎并没有引起足够的重视 ， 许多人只有痛得受不了才去看病 。
其实 ， 有些胃炎并不疼 ， 而是说不清楚的胃部不舒服 ， 比如胃部有饱胀感、堵塞感、恶心时其实就说明有问题了 。
专家支招：要按点儿吃饭
胃炎是胃粘膜炎症的统称 ， 到点儿了不吃饭 ， 这时胃酸超过正常水平 ， 而又没有食物保护胃黏膜 ， 使胃细胞反而被“消化” ， 引发充血、糜烂等炎症 。
而过度的精神刺激会影响激素水平和胃蛋白酶水平 ， 导致胃壁血管的痉挛性收缩 ， 使胃粘膜发生炎症或溃疡 。 胃被伤到极致的时候 ， 就会出血、穿孔 。 想象一下 ， 如果胃部变得像蜂窝一样千疮百孔 ， 那得有多可怕啊？
“很多人抱怨做不到按时吃饭 。 其实 ， 这是都市化对人们自制力提出了更高的要求 。 ”专家说 。 现代生活让人们有了更多的自由 ， 但也少了约束 ， 容易放任自己的不良饮食方式 。 自己的身体还是自己说了算 ， 只要你有足够的控制力 ， 按点儿吃饭 ， 你就能养好胃 。
黄油肝
研究发现 ， 哪怕每天只喝两杯果汁或碳酸饮料 ， 也可能造成长期的肝损伤 。 科学家发现 ， 每天喝一升高糖饮料的人患脂肪肝的风险增加了5倍 。
脂肪肝(尤其指单纯性脂肪肝)怎么跟高糖饮料扯上关系了呢？专家解释 ， 脂肪肝的诱发因素很多 ， 而都市人高发的单纯性脂肪肝则是以营养过剩为主要诱因 。 大鱼大肉、多吃糖、不爱运动等 ， 只要让人发胖、让摄入能量多于消耗能量的习惯 ， 都可能诱发脂肪肝 。
专家支招：少喝甜饮料
专家指出 ， 肝是储存能量物质的“弹药库” ， 糖分进入肝内成为肝糖原 ， 没能消耗的就转化成脂肪滴储存起来 ， 当肝内这种脂肪滴超过5%时 ， 就是脂肪肝了 。 从解剖的角度直观来看脂肪肝的形态的话 ， 肝脏外表就像有一层浅黄的油膜覆盖着一样 。 因此 ， 建议大家平时少喝高糖的甜饮料 。
纠结肠
都市生活的最大特点是快节奏 ， 可惜“欲速不达” ， 图“快”有时却会带来更恼人的“慢” 。 肠道也如此 ， 为了省事 ， 工作餐就点各类快餐 ， 没时间准备晚餐了就下馆子 ， 甚至直接用方便面等食品糊弄肚皮 ， 久而久之 ， 就会因此引发肠道大塞车——便秘 。
塞得越久 ， 粪便被肠道吸收的水分就越多 ， 慢慢就形成坚硬的粪石 ， 真正让人“愁肠百结” 。
专家支招
1、养成并贯彻定时排便的习惯
老人肠道松弛、膀胱肌肉乏力 ， 发生便秘还“情有可原”;但许多中壮年人却往往是因为不重视排便甚至压抑便意所致 。 工作忙就忍着不上厕所？久而久之身体就真的习惯且不想上厕所了 。 人体“出”和“进”同等重要 ， 一旦形成顽固性便秘会让人难以忍受 ， 不少患者甚至发展成抑郁症甚至选择自杀 。
2、多增加粗纤维的摄入
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