2、紫角菜的营养价值3 紫甘蓝的营养元素很丰富 ， 有优质蛋白 ， 纤维素 ， 钙铁等矿物质 ， 碳水化合物 ， 维生素等等 ， 我们吃紫甘蓝 ， 可以补充营养 ， 强身健体 。
3、紫背菜营养价值比较高 ， 并且具有多种养生保健的功效 ， 可以起到凉血止血的作用 ， 并且具有清热消肿的功效 ， 能有效改善身体素质 ， 同时也可以有效增强机体的免疫功能 ， 能够起到缓解身体水肿的作用 ， 并且能帮助缓解支气管炎 ， 可以有效缓解咽喉不适 。
4、紫包菜的营养成分紫包菜的营养丰富 ， 尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等 。
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