冬季室内保持温度在6-7℃时，就可以安全越冬 。可每个月施一次发酵过的饼肥，毎10天左右浇1次液肥，注意氮肥不宜多施 。在开花前3个月，施液肥以磷、钾肥为主，可促其抽箭开花 。
冬季，君子兰进入休眠时期，水分蒸发量会相对减少，盆土只要保持湿润即可，但宜偏干些 。切忌经常断水、积水或浇半截水，否则也会引起焦叶或烂根 。
另外，君子兰在全年的养护过程中，对盆株要经常用清水喷洒，喷后最好用细布抹干，这样不但可增加叶子的光洁度，还可提高观赏价值 。
君子兰的养护方法
室内补光与照明
一般情况下，温室的正常采光都能满足彩兰的生长发育所需的光照，无须补光，但在北方冬季，如果遇到接连阴雪天气，连续长时间光照不足情况下，也可利用补光设备进行补光 。常用的有白炽灯、日光灯、农用荧光灯、生物效应灯等 。主要使用农用荧光灯和生物效应灯两种，其中BR农用荧光灯的辐射光谱与彩兰生长所需的光谱相同，能促进彩兰的生长发育;生物效应灯的光谱成分接近阳光，热量耗损小，光照度均匀，很适合彩兰对光质的要求 。前面两种灯可用于温室的夜间照明 。
如何正确蹲苗
当彩兰幼苗第一片叶生长到一定阶段时停止了生长，第二片叶还未长出时，要在苗期对幼苗进行一次抗逆性锻炼，即给予干旱的条件，使植株适应变化了的环境条件，一般情况除对温度适当控制外，主要是控制营养土的含水量，这时最多不超过10~15%，时间为15~20天 。经过锻炼的幼苗，叶片长得厚﹑敦实﹑亮﹑叶面有光泽，未经过抗逆锻炼的幼苗，叶片长的嫩﹑薄﹑长﹑叶面无光泽，一旦遇到不正常的环境，叶片立刻萎蔫，这是由于细胞失水而引起的 。蹲苗不要人为地破坏植株的组织结构，要靠控制水分和湿度来完成 。
鸳鸯道开花授绿兰还是彩兰粉出苗率高一些
授绿兰或彩兰粉都一样，出苗率都不会高的，最好也授道兰粉，在绿白交界处相对应的果实会出彩兰苗，其余两侧分别为绿苗和白苗 。
鸳鸯道种兰出苗率高不高，会出同样苗吗
彩兰要选均匀的彩道兰作母本出苗率很高，经过授粉杂交后，所产子代会出现各种类型苗：道兰、鸳鸯白、一线天、覆轮等 。相反，用鸳鸯、覆轮作母本却很少或不出与母本相同的苗，这是彩兰这种花卉的一突出特点 。
同一棵彩兰每年的出苗率为什么有所不同
1、与出箭位置有很大关系，彩兰每片叶片彩色条纹的多少、彩色基因的强弱是不同的，如果出箭位置上下叶片的条纹均匀出苗率就高，相反，如果所处位置叶片上的条纹不均匀出苗率就低，每年情况均不相同，这一点与绿兰有很大区别 。
2、同一棵彩兰出苗是否不同与授粉有关，我们知道母本起主要作用，但父系对其基因加强、减弱或其它各项指标也可起到改良的重要作用 。
君子兰开花所需要的条件
1.叶片达到16片以上君子兰通过光合作用积累的营养达到一定程度后，才具备开花的基本条件，而君子兰光合作用的面积与叶片数量多少有关 。如果叶片太少，光合作用积累的营养不足以孕蕾成花 。因此，不提倡为了株形美观而将底层形态不好的叶片掰掉 。
2.根系多而壮实践证明，如根系细弱或近一半以上的根出现腐烂，则植株当年很难开花 。只有壮根达到20根以上时，植株才具备成花的基础 。
3.假鳞茎见粗君子兰成花后，其花芽秋后就会迅速生长 。由于君子兰花莛粗壮、花蕾量多且大，因此秋后可见到假鳞茎明显加粗 。如果秋后不见假鳞茎加粗，说明君子兰尚未成花 。
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