一种叫留客，也就是吸引回头客，再次过来 。
一种叫锁客，就是吸引锁定的顾客进行重复消费 。
那么，这三种客流来源决定了我们的餐厅生存以及发展 。
这也是我们，餐厅，生存引流发展的三大流程，
第一步就是，第二步制造回头客，第三步锁定顾客 。
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