原因3：真正有机且不含药物熏蒸的大米会滋生蠕虫，这是正常现象 。我们在超市买的普通大米通常用硫、磷、铝和其他化学物质熏蒸过 。虽然这种大米不会生米虫，但对人体有害 。
那么长虫后的大米究竟还能吃吗？答案是肯定的！米虫，也被称为象鼻虫，以大米为食，在大米中生长、化蛹和羽化 。米虫本身没有病毒，只要去除，把大米洗干净，就可以正常食用 。无论工业技术多么先进，害虫都无法完全消灭，特别是有机生产和加工的有机大米 。如果储存条件不当，米虫很容易发生 。
4超市里卖的大米为什么不容易生虫，是因为有添加剂吗？并不是放了添加剂，因为超市里面的大米储存的环境比较好，大米的质量会定期的更新 。
5同样是大米，为什么米店不生米虫，家里粮仓会凭空出现米虫？大米生虫子和在谁的手里存放没啥关系，主要是因为储存的环境加上一些客观条件，这些才是导致大米生虫子的主要原因 。
一、米店就是卖米的，周转运营懂不懂？
先跟你们说说大米虫子是咋出现的，米虫这种东西不是从外面跑到大米中进行繁殖的，而是之前就有虫子在大米的中间进行产卵，在湿度、温度还有大米的数量足够的情况下，米虫就这样破壳而出了，能够通过肉眼看到的就是白色的幼虫到蛹再到小黑色的成虫，这种米虫的特点就是繁殖迅速，可能在大米还是水稻的时候就已经被产卵了 。
米店之所以能够逃过一劫避免出现米虫，那是因为米店每天都在更新大米的存货，有可能前两三天进来的大米也就一两天卖光了，而米虫从一开始的虫卵到幼虫就需要7-16天，幼虫到成虫又需要7-10天，这么说吧，米店就没有储存大米超过半个月的，基本上就是这边刚进来，就基本上卖的差不多了，这种情况下怎么长虫子？怕是个影儿都看不到 。
二、这样储存大米绝对不会生虫子 。
米虫出现的根源就是温度和湿度，所以在家里只要控制好这两样基本上都会在吃的过程中避免虫子的出现，在购买大米的时候一定要选择很干的大米，稍微一点儿的水分都不能有，在买回到家里后，一定要放在通风的地方存放，如果买的时候觉得大米不是那么干爽，也可以将大米铺在凉一凉 。
在北方多数人的家里都有冷阳台，可以吧大米放在冷阳台上，冬天天气特别的冷虫子想孵化根本没机会，到了夏天，冷阳台又是一个通风的好地方，在这里气温保持的比较平稳，只要不被阳光直晒，那么温度一般情况下都不会升高，这样就可以有效的保护好买回家的大米了 。对了切记不要放在厨房，因为厨房在做饭的时候水蒸气会比较大，有可能会导致大米潮湿 。
三、万一大米生虫子了，那就这样处理 。
如果说大米真的生虫子了，而且已经到了肉眼可以看见的地步，那就别再抻着了，赶紧拿着大米去米店稍微加工一下，通过机器的筛选就能够把那些已经生虫的大米给挑出去，这样拿回家的大米就不会再被虫子侵害，不过值得注意的是，这个时候的部分大米可能中间已经有虫卵了 。
要是特别的在意，完全可以把大米拿出去换点东西，在米店这种大米的价格确实不怎么高，但还是能够换一些钱的，用换来的钱再填一些钱买新的好的大米吃，也不是不行 。
最后：
尽量不要买太多的大米储存在家里，少一些就不会出现生虫的事儿了 。
6为什么米店里的米面不生虫，买回家很快就生虫了呢？要知道，大米是我们日常生活中的主食，是我们的能量来源，有句俗话说“一日不食，饿得心慌慌” 。不过，大米主要是南方人爱吃点，北方人大部分喜欢吃的还是面食，包子面条馒头那真是撑起了北方人的一片天地 。
日常生活中的大米来源一部分来源于超市供给，另一小部分偏远城市的农家会在家自行打磨出大米，这种大米易生虫，远不如超市保存的好 。
粮油店里的空气比较干燥，不适合虫子生长 。粮油店里的产品比较多，如果生了虫势必会影响生意，别人也不会再来光顾，对老板来说是比很大的损失 。
虫子的生长除了空气还有温度，只靠空气流通和环境防潮是不够的的，所以老板们日常会不定期做除潮工作，比如在米面里放一些专用的干燥剂，开空调保持店面低温等 。
买大米最让人头疼的就是发现里面有虫 。超市里的大米有2种，一种是袋装米，一种是散装米 。袋装米有包装袋的保护，一般不会长虫 。而散装米暴露在空气中，是比较容易长虫的 。
米虫无缘无故冒出来，其实和温度、湿度有很大的关系 。家里的温度忽高忽低，晴天比较干燥，雨天比较潮湿，这种环境就适合米虫的孵化、生长，所以才会长米虫 。
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